Alternativa E - a intolerância à lactose deve-se à produção insuficiente da enzima lactase pelo intestino delgado.
Análise da Questão
O enunciado apresenta um texto comparando a Alergia às Proteínas do Leite de Vaca (APLV) com a Intolerância à Lactose. Para responder corretamente, é necessário unir as informações do texto com conhecimentos básicos de fisiologia digestiva humana.
Pontos-chave para análise:
- APLV (Alergia): É uma reação imunológica às proteínas do leite. Pode causar lesões no epitélio intestinal. O tratamento exige evitar o leite ou usar fórmulas especiais, pois a lactase não resolve o problema alérgico.
- Intolerância à Lactose: Não é uma alergia. Envolve problemas na digestão do açúcar (lactose) devido à falta da enzima lactase. Geralmente não há lesão no epitélio.
- Localização da Lactase: A enzima lactase é produzida pelas células epiteliais do intestino delgado (especificamente nas microvilosidades), e não pelo pâncreas.
Avaliação das Alternativas:
| Alternativa | Análise |
|---|
| A | Incorreta. A lactase é produzida no intestino delgado, não no pâncreas. O pâncreas secreta amilase, lipase e tripsina. |
| B | Incorreta. Lesões no epitélio intestinal (como no caso da APLV) reduzem a área de absorção, diminuindo a absorção de nutrientes, não aumentando. |
| C | Incorreta. A APLV é uma alergia às proteínas. A enzima lactase digere apenas a lactose (açúcar). Tomar lactase não impede a reação alérgica às proteínas. |
| D | Incorreta. As condições são distintas, mas não mutuamente exclusivas. Uma pessoa pode ter ambas as condições simultaneamente. |
| E | Correta. Correlaciona corretamente a causa da intolerância (falta de lactase) com o órgão responsável pela sua produção (intestino delgado). |
Conclusão
A alternativa correta é a E. Ela sintetiza o conceito biológico de que a digestão da lactose ocorre no intestino delgado através da ação da enzima lactase, cuja deficiência resulta na condição clínica conhecida como intolerância à lactose.