Para as funções digestórias, podemos dizer que o fígado pode ser considerado uma glândula anexa, que se destaca pela capacidade de produção de uma substância cujo papel é promover a emulsificação das gorduras. Essa substância é:

Introdução

O fígado é uma glândula anexa ao sistema digestório, produzindo a bile, substância essencial para a digestão de gorduras.

Desenvolvimento

A bile é produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar. Sua principal função é a emulsificação das gorduras, que consiste em quebrar grandes gotas de lipídios em gotas menores, aumentando a superfície de contato para a ação de enzimas digestivas.

Análise

• Pepsinogênio: produzido no estômago, precursor da pepsina (digestão de proteínas).
• α-amilase: produzida no pâncreas e glândulas salivares, digere carboidratos.
• Bile: produzida pelo fígado, emulsifica gorduras.
• Fosfolipase: enzima pancreática que digere fosfolipídios.
• Quimiotripsina: protease pancreática que digere proteínas.

Conclusão

A substância que promove a emulsificação das gorduras é a bile. Alternativa C.