Alternativa C
A legislação bromatológica tem como objetivo central proteger a saúde pública através do controle de qualidade dos alimentos. Ela estabelece normas para garantir que os produtos oferecidos à população sejam seguros, padronizados e adequadamente informados.
Fundamentação Legal
O conceito de segurança alimentar e a fiscalização de produtos estão amparados em leis específicas que definem as infrações e direitos do consumidor:
- Lei nº 6.437/1977: Configura infrações às normas de proteção contra poluição ou que causem danos à saúde pública, incluindo alimentos.
- Lei nº 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor): Artigo 6º, inciso III, garante o direito à proteção da vida, saúde e segurança.
- Lei nº 9.782/1999: Institui a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) para regular padrões técnicos.
A finalidade não é estimular vendas, mas assegurar que o consumo não prejudique a integridade física do cidadão.
Análise das Alternativas
| Opção | Avaliação | Motivo |
|---|
| Estimular consumo | Incorreta | O papel do Estado é fiscalizar, não promover vendas comerciais. |
| Competitividade | Incorreta | A lei visa igualdade de condições sanitárias, não vantagem competitiva. |
| Segurança alimentar | Correta | Alinha-se com a definição clássica de Bromatologia e vigilância sanitária. |
| Apenas importados | Incorreta | A fiscalização abrange produção nacional e importação (Art. 6º, VII, CDC). |
| Estética | Incorreta | Foco é na salubridade/nutrição, não na aparência visual. |
Pegadinhas Comuns
Atenção aos detalhes nas alternativas incorretas:
- "Apenas": Palavras absolutistas como "apenas", "somente" ou "exclusivamente" costumam indicar erro, pois a legislação abrange todo o território nacional.
- Propaganda vs. Qualidade: A lei regula a veracidade da propaganda, mas sua finalidade primária não é estética.
- Comercial vs. Sanitário: O objetivo não é econômico (vendas), mas sim de saúde pública.
Conclusão
A alternativa correta é a C, pois reflete exatamente o escopo da legislação sanitária e bromatológica: assegurar a segurança, padronização e informação correta ao consumidor final, conforme preveem as normas de proteção à saúde pública.