As algas podem ser encontradas nos mais variados ambientes, como oceanos, rios, lagos e até em troncos de árvores onde se associam com outros seres vivos para garantir a sua sobrevivência. Elas são utilizadas na fabricação de bebidas, tintas, fertilizantes, sobes para animais, cosméticos e outros produtos. A alimentação, as algas são consideradas alimentos funcionais, pois são fontes de minerais, de vitaminas, de ácidos graxos ômega-3 e de fibras alimentares solúveis, além de compostos bioativos com potencial efeito na saúde. O setor agroalimentar, o cultivo das algas oceânicas oferece uma série de vantagens, pois não necessitam de fertilizantes artificiais, já que absorvem nutrientes resultantes da decomposição de matéria orgânica existente na água; absorvem, por meio da fotossíntese, o dióxido de carbono da água, reduzindo as principais fontes do gás oxigênio presente na atmosfera; e ajudam a combater a acidificação dos oceanos. Imas das preocupações com o aumento do consumo das algas é a possibilidade de elas acumularem metais pesados, presentes no ambiente aquático contaminado, e que são iltamente tóxicos para os organismos, como arsênio, chumbo, cádmio e mercúrio. Com base no texto, é correto afirmar que
As algas podem ser encontradas nos mais variados ambientes, como oceanos, rios, lagos e até em troncos de árvores onde se associam com outros seres vivos para garantir a sua sobrevivência. Elas são utilizadas na fabricação de bebidas, tintas, fertilizantes, sobes para animais, cosméticos e outros produtos. A alimentação, as algas são consideradas alimentos funcionais, pois são fontes de minerais, de vitaminas, de ácidos graxos ômega-3 e de fibras alimentares solúveis, além de compostos bioativos com potencial efeito na saúde. O setor agroalimentar, o cultivo das algas oceânicas oferece uma série de vantagens, pois não necessitam de fertilizantes artificiais, já que absorvem nutrientes resultantes da decomposição de matéria orgânica existente na água; absorvem, por meio da fotossíntese, o dióxido de carbono da água, reduzindo as principais fontes do gás oxigênio presente na atmosfera; e ajudam a combater a acidificação dos oceanos. Imas das preocupações com o aumento do consumo das algas é a possibilidade de elas acumularem metais pesados, presentes no ambiente aquático contaminado, e que são iltamente tóxicos para os organismos, como arsênio, chumbo, cádmio e mercúrio. Com base no texto, é correto afirmar que
- as algas, apesar de seu elevado valor nutricional, não servem de alimento para os seres vivos, pois são tóxicas e atuam na decomposição da matéria orgânica dos oceanos.
- as algas multiplicam-se lentamente, dependem de fertilizantes artificiais para se desenvolverem e possuem grande capacidade de absorver dióxido de carbono do ar atmosférico.
- o cultivo de algas oceânicas não precisa de terras férteis, ao contrário da agricultura tradicional, pois as algas obtêm da água os nutrientes necessários para o desenvolvimento delas.
- as algas oceânicas usam os metais pesados, provenientes do meio ambiente, para realizar a síntese de compostos orgânicos de elevado valor nutricional e liberar o gás oxigênio no ambiente.
- o cultivo de algas ricas em metais pesados, cujo consumo é essencial ao organismo humano, tende a aumentar, porque elas são importantes fontes de vitaminas, minerais, ferro, chumbo, cádmio, mercúrio e ácidos graxos ômega-3.